アマダイ！
名前がちょっとあま〜い感じで
女性にも人気がある魚です！？
顔は俺たちと違って
https://ja.wikipedia.org/wiki/アマダイ
愛嬌がある顔をしているだ。
アマダイは
日本では高級食材の魚と言われています。
身は白身で、淡白なんだけど
上品な脂の美味さもあります。
焼いたり、酒蒸しにしたり、
ワイン煮なんかも通には受けているみたい。
アマダイは
日本では南日本近海で5種いるんだ。
このうち、
アカアマダイ、シロアマダイ、
キアマダイの3種が主に食用。
我々がよく目にする
愛嬌のあるのが アカアマダイ！！
さて、俺たちオススメの食べ方 ！！
鮮度の良い天然のアマダイを
刺身ではなく、
甘みや旨みが味わえる薄造りがオススメ。
http://blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan02/e/6834b02612e712d3338454770421c196
しゃぶしゃぶで食したり、
http://blog.goo.ne.jp/yoshikawasuisan02/e/6834b02612e712d3338454770421c196
あ茶漬けで食べるとほっぺが落ちます。
☆参考
俺たちとアマダイ
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